RESEP MASAKAN SUP KRIM CAMPUR JAMUR SHIMEJI

Category:        Stews
Servings:         untuk 6 orang

Description:
Sup ini menggunakan jamur shimeji, yang berkhasiat membersihkan lemak dan radikal bebas pada saluran pencernaan.






Ingredients:
Bahan:

    * 4 bh jagung muda, sisir                    
    * 150 gr jamur shimeji (jamur putih)
    * 1 sdt garam                                    
    * 1 sdt lada
    * 2 sdt tepung

RESEP MASAKAN IKAN SALMON PANGGANG SIRAM SAUS PUTIH

Ikan salmon, sang raja ikan yang memiliki rasa gurih lembut berlapis minyak bisa disajikan dengan sentuhan istimewa. Saus putih yang lembut gurih, buncis dan bawang menjadi pelengkap salmon yang enak ini. Rasanya tentu saja lebih enak, gurih dan lembut!

Ingredients:
Bahan:

    * 2 potong @ 150 g daging ikan salmon tanpa tulang
    * 50 g buncis muda, bersihkan
    * 50 g bawang Bombay, iris

RESEP MASAKAN AYAM KAMPUNG GORENG SAMBAL TERUNG

Kelezatan dari ayam goreng ini adalah dagingnya yang gurih dan empuk serta sambal terungnya yang sedap.

Ingredients:
Bahan:

    * 5 bh sayap ayam
    * 200 ml air
    * minyak untuk menggoreng

Haluskan:

    * 1 siung bawang putih
    * 1 cm kunyit
    * ¼ sdt ketumbar
    * 1 sdm garam

Bahan Sambal (haluskan):

    * 1 bh terung ungu ukuran sedang, kupas, belah 2, potong-potong, goreng
   

RESEP MASAKAN TAHU GORENG KRISPI

Tahu dengan paduan udang dan wortel ini bisa disajikan sebagai camilan atau lauk yang enak. Dibalut adonan tepung hingga renyah gurih plus tambahan irisn kucai yang wangi. Nikmati selagi hangat hingga terasa renyah, krispi dan gurih!

Bahan:

    * 1 buah (250 g) egg tahu sutera, potong-potong
    * 100 g wortel, potong kasar, rebus sebentar, tiriskan
    * 100 g udang kupas, potong kecil,

RESEP MASAKAN BOLA BOLA DAGING PANGGANG SIRAM KEJU

Agar si kecil suka sayuran, cobalah sajian yang satu ini.

Bahan:
Bola Daging:

    * 200 gr daging sapi/ ayam cincang
    * 100 gr roti tawar, haluskan
    * 1 butir telur, kocok lepas
    * 300 gr wortel, rebus, parut
    * garam secukupnya
    * lada bubuk secukupnya
    * 5 siung bawang putih, haluskan
    * 1/4 sdt penyedap kaldu sapi, bila suka
    * 3 lbr keju leleh, potong-potong

Saus

RESEP MASAKAN MIE SPAGHETTI BUAT SI KECIL

Bahan:

    * 40 gr daging sapi giling
    * 20 gr bawang bombai, cincang halus
    * 30 gr minyak goreng
    * 20 gr wortel, potong kotak kecil
    * 15 gr daun bawang, iris halus
    * 15 gr daun seledri, iris halus
    * 2 gr rosemary
    * 50 gr pasta tomat
    * 10 gr daun basil segar
    * 70 gr spaghetti matang
    * minyak secukupnya
    * 1 lbr bay leaf
    * 30 ml demiglace/ gravy

RESEP MASAKAN AYAM GORENG AKAR TANAMAN LOTUS

Sekali-sekali tak ada salahnya mencoba sayuran yang renyah segar ini. Akar lotus ternyata enak ditumis dengan ayam plus bumbu bawang yang royal. Paduan rasa renyah krenyes-krenyes akar lotus membuat rasa empuk gurih daging ayam jadi makin kaya sensasi rasa dan enak!


Bahan:

    * 2 sdm minyak sayur
    * 1/2 sdt minyak wijen
    * 2 siung bawang putih, cincang halus
    * 100 g daging paha ayam